nuffy

Saturday, April 24, 2010

Ikan Cencaru Goreng Bercili sos

Layannn gambar.... takyah nak melalut meh tengok recipenya...


Bahan2nya..

4 ekor ikan cencaru - siang buang kulit garam kunyit dan di goreng
1 biji bawang besar - potong bulat
air asam jawa
3 ulas bawang kecil - di tumbuk
3 ulas bawang putih di tumbuk
3 sudu sos cili Thai
3 sudu cili pes - cili kering yg dikisar
1 sudu sos tiram
garam n gula - penyedap rasa
minyak utk mengoreng n menumis

cara2nya...

panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah yg ditumbuk hingga garing, masukkan pes cili goreng garing... n masukkan pula sos cili dan sos tiram sedikit air asam jawa masukkan ikan yg di goreng td biarkan merenih perasakan dgn garam n gula. akhir sekali masukkan bawang besar.. boleh laa di hidangkan bersama dengan nasi..

4 comments:

sebelas said...

layan gambar pun dah lapaq nie :D


http://nomborsebelas.blogspot.com/

kakiinternet said...

tgk gambar pon dah terliur ni...ngam2 time lunch..

Faizah_Haris said...

eiii lapor nyerrrr....uhuksss3

ain said...

cuba try n test ekk... :p