Tuesday, September 28, 2010

Udang Thai Sos


Masakan campak yg paling senang di doniaa.. wahhh doniaaa..!!!! yerlahhh resepi ni mudahhhhhh sesangattt let c the :-

bahan2nya

800gram udang - di buang kulit dan bersihkan
2 sudu besar cili pes (cili kering kisar)
secekak daun bawang dan daun sup - di hiris panjang
1 sudu besar rempah kari
3 ulas bawang putih & 4 biji bawang merah kecil - di tumbuk
1 sudu besar sos tiram
5 sudu besar sos cili Thai maggie
garam & gula (jika perlu)
minyak masak - saya guna minyak jagung

cara2nya

panaskan minyak masak dan tumiskan bawang, biarkan sedikit garing masukkan pula pes cili biarkan pecah minyak, masukkan dedaun ( daun sup dan daun bawang) dan rempah kari, kacau lagi hingga layu n masukkan sos tiram, sos cili Thai goreng sekejap masukkan udang kacau hingga udang masak n rasa kalau perlu tambahkan garam dan gula dan siap satu hidangan untuk dimakan dengan nasi atau roti... hmmm

No comments: