Sunday, May 1, 2011

Talapia santan berserai


ni antara masakan yang simple sebab dah tak tau nak masak apa hihihi... jom layan resepi..

bahan2nya
3 keping ikan talapia hitam - garam & kunyit dan goreng hingga masak
1 biji bawang merah kecik - di dadu
1 batang serai
2 batang cili padi -di dadu
garam & gula
santan
jus lemon anggaran 1 atau 2 sudu besar


cara2nya
renehkan bawang, cili padi dan serai dalam santan cair kemudian masukkan santan pekat bersama garam secubit gula dan jus lemon biarkan kuah mendidih, masukkan ikan dan kacau hingga kuah agak pekat siap untuk dihidangkan.

No comments: