nuffy

Friday, June 24, 2011

Orange Moist Cake recipe


Seperti yang dijanjikan ini dier aku share lagik sekali resepi kek oren tradisi nih.. resepi lama2 namun masih best dan ada rasa yg tersendiri...

bahan2nya
250gram butter
1 cawan gula halus / castor
5 biji telur
2 cawan tepung gandum
1 biji oren sunkist (parut kulitnya dan perah jusnya)
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonate
1 sudu teh esen vanilla


cara2nya
ayak tepung gandum bersama2 dengan baking powder dan soda bikarbonate, ketepikan, putar butter, esen vanilla dengan gula pada kelajuan tinggi hingga kembang masukkan telur satu persatu sambil putar hingga adunan nampak ringan dan gebu. masukkan pula tepung sedikit demi sedikit secara kaup balik atau guna pemutar pada kelajuan perlahan berselang seli dengan jus oren, bila dah sebati masukkan pula parutan kulit limau kacau rata dan sedia untuk di bakar. sediakan loyang yg di oles dengan mentega / margerine alas dengan kertas minyak dan bolehlah di bakar pada oven yg telah di panaskan terlebih dahulu suhu 180 selama 1/2jam hingga 45 minit...


untuk cream cheese pulak.. ini dia...


bahan2nya
1 cawan gula icing - (diayak)
100 gram butter
150 gram cream cheese
1/2 sudu teh esen vanilla
sedikit parutan kulit limau - optional
pewarna masakan - optional


cara2nya
putar butter bersama2 cream cheese hingga sebati dan nampak putih.. masukkan gula icing dan vanilla esen putar lagi hingga betul2 gebu bila dah gebu masukkan parutan kulit limau (tak letak pon takpe) ~ bolehlaa dihias menggunakan kreativiti masing2.

2 comments:

~NuJie~ said...

thanks kak for resepi..
nak tanya sblm ni segan pulak :))
harus try test ni...

aeinio said...

you r most welcome dear... cuba tau...