Dory sweet sour

Salam sayang semua.. 

citer banyak pon nak wat aperrkan.. meh layan resepi kali ini ikan dori sweet sour jerr....

Sebenarnya dah berkali2 jugaklah aku pegang ikan ni kat giant atau tesco carefour mahupon econsave tapi aku pusing letak balik hahaha tak berani beli n tak berani cuba... yerlah dalam kepala dok terbayang citer nemo kawan dia yg mereng tuh si dori heheheh

sehinggalah aku ternampak resepi ni kat potret kasih hmmm... bila dah tengok apa lagi beranilaa membeli.. lagipon senangkan takde tulang jimat masa nak memasak takyah siang bagai.. walalala

bahan2nya
2 keping ikan dori
(garam & kunyit + tepung jagung)
2 ulas bawang putih*
3 biji cili merah*
sedikit halia*
3 sudu tomato sos
2 sudu kicap cair
2 tangkai cili kering - hiris
1/2 biji bawang besar - di hiris
1 sudu teh jus lemon
garam & gula serta minyak masak
bahan bertanda * tumbuk atau cincang halus


cara2nya


gaulkan isi ikan bersama garam & kunyit, taburkan tepung jagung dikedua2 belah dan goreng keemasan, dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bahan bertanda * hingga naik aroma, masukkan bawang hiris dan cili kering, tumis lagi masukkan sos tomato dan kicap cair perasakan jika perlu bubuh garam & gula masukkan juga jus lemon bila kuah mula pekat dan mendidih curahkan atas ikan tadi..