Chocolate Cookies

hmm yang ni memang cruncy...

n best gilerr.. sayangnya dalam stock aku telah kehabisan coklat chips.. so bantai tanpa coklat chips lerr... letak coklat rice tapi tak nampak laa coklat eh.. 

buat ni masa 1st week budak2 nih coti sekolah sebelum g holiday sampai ><3000 km kami berjalan... bermula dari kerteh ke penang, penang ke cameron hland, c. hgland ke kl- kl seremban - seremban ke melaka dan lastly melaka ke jb.. sebelum balik semula ke kerteh.. ni hubby dah meriki2 nak ke bukit tinggi pulak last sebelum buka sekolah... huhuhu penat den lom hilang lagi..

jarak2 kan ketika membakar sebab biskut ni naik dan membesar dari saiz yang kita letak tu..

bahan2nya
280gram buttercup
1/2 cawan brown sugar
1 cawan gula castor
2 biji telur
2 sudu teh vanilla esen
2 cawan badam panggang - dikisar
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonate
4 cawan tepung cake bluekey (warna merah)
500 gram parutan coklat bar
1 cawan coklat rice - boleh digantikan dengan coklat chips


cara2nya
~putar butter, gula, telur dan esen vanila hingga berkrim
~ayak kesemua tepung serta baking soda dan baking powder
~campur kesemua bahan, kacang badam, coklat parut dan coklat rice ramas lembut hingga sekata.
~sudukan dalam dulang pembakar. bakar suhu 180, atas dan bawah selama 10 minit...