Salam sayang semua...
masa jalan2 kat pasaraya entah kenapa berkenan pulak tengok mee krinting nih.. beli sebungkus... dok simpan dalam stok kabinet, bila teringin nak makan masak lerr..., alih2 dia terperosok kat belah belakang heheh sekali jumpa adeiii masa bila beli ni ek..?? tanya sendiri jawab sendiri sib baik tak expired lagik buka laci peti sejuk ada lerr bahan2 nak masak so... nilerr jadinya...
jom layannnn...
bahan2nya
5 keping mee krinting saiz maggie mee sekeping2 rendam dengan air suam bagi lembut. basuh dan toskan.
1 biji bawang besar - didadu halus
3 sudu pes cili kering yang telah dikisar
udang dan sotong
sayur sawi
1 biji tomato - di cincang
sos tiram, sos cili dan sedikit kicap
1 sudu kecil rempah kari ikan.
cara2nya
masukkan 3 sudu besar minyak masak dan tumiskan bawang bila dah naik bau masukkan pula pes cili kacau hingga pecah minyak masukkan tomato cincang dan rempah kari masukkan sotong dan udang juga gaul rata biarkan seketika hingga sotong dan udang masak masukkan sedikit air jika terlalu kering.
masukkan segala sos (sos tiram, sos cili dan kicap - agak2 yerr) kemudian rasa kalau perlu masukkanlah garam dan gula sebagai penambah rasa.
akhir sekali masukkan mee dan sayur sawi kalau kering tambahkan air suam kacau rata dan hidangkan panas.
No comments:
Post a Comment