Sotong Kicap Pedas

dah hujung - hujung puasa ni masak pon makin nak senang n nak cepat aje.. ni masak campak - campak..

kalau nak try mehlerr sesuai buat sahur atau berbuka..

bahan2nya

1kg sotong - disiang dan dibersihkan

2 ulas bawang putih - cincang

1cm halia - cincang

2 biji cili padi - hiris nipis

1 batang serai - di titik

1 sudu besar jus lemon

kicap pekat

beberapa helai daun limau purut.

minyak masak

garam jika perlu.

cara2nya

tumiskan bawang putih, cili dan halia hingga naik aroma masukkan serai dan daun limau purut kacau sekejap masukkan kicap, renehkan sebentar masukkan sotong biarkan sotong hingga masak kalau perlu masukkan garam atau tambahkan kicap.