Takde resipi asas sebenarnya.. cuma ikan pekasam ni diperkenalkan oleh jiran me mmg tak tau makan benda ni tp bila dah makan makkk aii barulaa tau rasanya cemana...
Bahan2nya
1 ekor -Ikan pekasam tak kisahlaa lampam atau talapia - (boleh beli sebab dah byk ada jual)
1biji bawang besar - di potong dadu
5 tangkai cili padi - di hiris nipis
2 biji limau kasturi / 1 biji limau nipis - ikut citarasa
minyak utk menggoreng
Panaskan minyak goreng ikan pekasam dalam minyak penuh hingga garing angkat
taburkan bawang n cili padi seterusnya perahkan air asam limau ketika masih panas dan siap utk dihidangkan..
Ikan gelama masin pon sedap gak kalau wat camni.. selamat mencuba ya!
2 comments:
oo ingat akak tunjuk cara buat ikan pekasam hehe. sebab nenek pandai buat, tapi tak belajar pulak cara buat.
akak pon baru pandai makan.. :)
Post a Comment