dalam kesibukan hari2 mmg selalunya pening nak masak lauk apa... ayam goreng tepung ni, ikut resepi Anna Olson - AFC kat tv, tp dah tukarlaa versi sendiri..
beberapa ketul ayam - ikut suka (lebih kurang 1/2 ekor ayam)
garam
sos tiram
serbuk kunyit
serbuk thyme
serbuk basil
serbuk lada hitam
2 cawan tepung gandum
5 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 biji telur
minyak masak secukupnya utk menggoreng
gaul ayam dgn sedikit sos tiram, serbuk kunyit dan 1 biji telur perapkan sebentar agak2 yerr, campurkan semua bahan kering yg lain gaul rata, panaskan minyak golekkan ayam pada tepung dan goreng hingga masak.
No comments:
Post a Comment