Advert

nuffy

Wednesday, July 25, 2012

Daging Masak Lomak Cili Api


yang sebenarnya tekak ni teringin sangat nak makan daging salai lemak cili padi.., tapi nak salai daging sendiri malas ya amatt yelah bukan sama salai cara kampung dengan dalm oven tu lain wehh...


jom layan resepi yeah...


bahannya

1kg daging lembu - dihiris nipis
10 tangkai cili api *
2 cm kunyit hidup *
2 batang serai - di ketuk
1 biji bawang besar *
semua bahan bertanda * tumbuk lumat

santan 2 bji kelapa - asingkan santan cair dan santan pekat
1 biji ubi kentang
tomato ceri - takde pon takpe
garam
sedikit sahaja asam keping


cara2nya

masukkan semua bahan yang ditumbuk bersama - sama daging dan secawan air tutup periuk dan didihkan daging hingga lembut, kemudian masukkan serai dan santai cair serta ubi kentang didihkan lagi hingga ubi kentang empuk akhir sekali masukkan santan pekat, asam keping serta garam didihkan kuah, kena selalu dikacau bila dah mendidih masukkan tomato ceri dan matikan api.

selamat mencuba ya..!!

2 comments:

♥ nana i am ♥ said...

terima kasih kak..tolong bagi idea nk masak ape ^_^

aeinio said...

sama - sama nana :)