aeinio lamb chop

Pada hari yang sama (jumaat lepas) aritu i masak lamb chop ni utk hubby n me...lainlaa pulak cara nak merinadenyer..

 

bahan2nya 

• 2 keping slice daging kambing (beli kat Giant)
• 1 batang serai -ketuk dan siat2kan
• 2bj bawang putih
• 2bj bawang merah kecil
• half tea spoon serbuk rosemarry,thyme,kayu manis,basil,parsley & nutmeg
• garam, kunyit serbuk n lada hitam (agak2)
• half lemon perah (leh jugak amik kulit dia sket. parut)
• 1 sudu besar sos tiram

kasi chop2 (i guna anak lesung batu) perap 1 atau 2 jam semalaman pon ok, bila dah perap patutnya goreng sket kat atas pan sebelum bakar dlm oven.. kaedah malas i sapu butter jerr kat pan dan terus bakar dlm oven 180 bih kurang 30 minit...with kentang yg dipotong wedges! DONE

Dhill... cuba tengok saya dah bakar itu bawang putih.. musyi2 

mmg sedap..... hubby pon suka..

yang ni salad kentang (kentang yg dibakar td) campur2 dgn sayur brokoli dicelur dgn sedikit garam, yg lain2 tu timun, tomato, carrot, cili merah n epal hijau potong baji gaulkan dengan mayones ladies choice.. kalau suka boleh tambah dgn plain yogurt - i letak mayo jerr dah HEAVEN!

Hepi trying..