Advert

nuffy

Sunday, May 9, 2010

Udang Goreng Slumber

salam...
actually nama masakan ni spontan ajer tersebut terlintas masa anak tanya 'ibu masak apa ibu..?' ibu masak udang goreng slumber... masa bg jawapan pon muka selamba gok!  yerlah hari2 masak ada kalanya pening weh nak masak apa..? yg seronoknya anak2 suka...
meh layann recipe..


2 biji cili merah
5 biji cili padi
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
* semua bahan2 diatas dihiris nipis
minyak utk menumis
1 sudu makan rempah kari 
garam n gula
1 cawan susu cair
sedikit daun sup dan daun bawang - dipotong panjang
setengah kg udang - buang kulit dan dibersihkan

panaskan minyak.. tumiskan bahan2 hiris bila dah naik aroma dan layu masukkan rempah kari, kacau sekejap masukkan pula susu bila dah mendidih masukkan udang beserta daun bawang dan daun sup tambahkan perasa garam dan gula, bila udang dah masak matikan api bolehla dihidangkan...

4 comments:

sarah shafie said...

sgt suka udang..yummy..

Nadia Ibrahim said...

omaigod nmpk mcm sdp gler..

ain said...

dah namanyer udang masak lebur2 pon dah kena puji ngan anak2 kembang omak eh...

Nurshahfamily said...

nampak sungguh sedap hehehehe.... nak sikit hehehehe