Manisan ala - ala lai chee kang!

senang jerr masak benda ni... layannn ek.. sedap hirup panas2 musim hujan ni...

semua bahan2 di bawah ni ikut kesesuaian rasa dan agak2 jerr...

bahan2nya

biji teratai*

buah mata kucing kering*

barley*

*basuh bersih

1 buku gula enau (kalau takde boleh guna gula melaka/gula batu/gula pasir)

secubit garam

air secukupnya

daun pandan / perasa pandan

cara2nya

rendam biji teratai hingga kembang dan kopek buang isi bahagian dalamnya dan basuh bersih, rebus barley hingga empuk kemudian masukkan semua bahan kedalam periuk yang sama tambahkan air dan rebus hingga mendidih dan mata kucing kembang. Dah siap boleh minum panas atau pon sejuk.... bila nak minum ni aku tambah sedikit hirisan halia muda khas untuk kaum2 wanita ek.. kasi buang angin...