Kuey Teow Goreng

Dah sarapan..?? jom makan kuey teow goreng...

rasa2nya dah sokmo buat kuey teow goreng ni resepi pon dah ada kot... kadang2 aku ni main bantai goreng jerr ikut apa yang ada dalam peti ais... jom layan resepi kalini

bahan2 yang tumbuk

2 ulas bawang putih

3 biji bawang merah 

2 biji cili merah

*

1 biji cili merah - di hiris

sedikit taugeh

sedikit kucai

5 biji fish ball - belah 2

1 batang fish cake - hiris

2 biji telur

semangkuk udang

sebungkus kuey teow

sos tiram

1 sudu sos cili

kicap manis

minyak 

garam n gula (jika perlu)

1/2 cawan air

cara2nya

• Gorengkan dahulu fish ball dan fish cake bila dah agak garing angkat dan ketepikan 
• kurangkan minyak kalau perlu, dan tumiskan bahan2 tumbuk hingga naik bau 
• masukkan sos cili, sos tiram, dan kicap serta sedikit air.
• Renehkan seketika dan bolehlah masukkan udang, biarkan udang masak
• masukkan telur, kuey teow, fish ball dan fish cake,  taugeh dan kucai
• rasa dan pandai2laa kalau perlu tambah kicap atau bahan perisa yang lain.
• last sebelum matikan api masukkan cili merah hiris... hmmm dah siap!